皆さん、こんにちは。営業部のグリフです。鹿児島では新茶の季節になりました。日本一早い新茶なので「走り新茶」と言うそうです。
そんな「走り新茶」の販売イベントが先週開かれ、日本茶インストラクターさんが淹れたお茶を頂きました。
プロが急須で淹れたお茶は、甘みと苦みが絶妙で、「普段家で飲んでいるお茶は何なんだ！」と衝撃が走りました。インストラクターさん曰く、大切なのはお湯の温度で、高すぎると苦みが強くなるそうです。横着せず、少し冷ますのが大事……反省。
皆さんも鹿児島の新茶を楽しんでみてください、とても美味しいですよ！
